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La Gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de Costa Rica. Es producto del mestizaje que nunca termina, herencia de nuestros antepasados indígenas, españoles y africanos. Luego intervenida por elementos europeos y asiáticos.

 

La cocina de Costa Rica es generalmente bastante saludable y balanceada, con carnes y vegetales frescos, hierbas y especias. El arroz y los frijoles constituyen los ingredientes básicos en casi toda la cocina costarricense. Una comida típica es el casado, cuyo nombre se refiere al eterno "matrimonio" de sus ingredientes. Consiste de arroz y frijoles, carne o pescado, plátanos fritos y ensalada de repollo y tomate.

 

Para el desayuno, es común servir un abundante plato de arroz y frijoles negros (llamado gallo pinto) sazonado con cebolla y pimiento dulce, acompañado de huevos fritos, natilla y tortillas de maíz.

Parte importante de experimentar nuevas culturas es probar su propio arte culinario.

Cuando visite NUESTRO PUEBLO, visite Sabor Tico, donde puede probar

la auténtica comida costarricense.

Restaurante 1. Frente la Plaza de Deportes Monteverde | Restaurante 2. Centro Comercial Monteverde, Santa Elena, Costa Rica

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